Cucuru bayao (Kuchen Süd-Sulawesi)

Cucuru Bayao ist eine traditionelle Torte von Makassar. Cucuru Bayao ist ein Kuchen, der aus Eigelb hergestellt ist und daher als Cucuru Bayao (Eier). Bayao Cucuru formen, leicht abgeflacht rund und dunkelgelb. Cucuru Bayao hat eine sehr süß und lecker. Bayao Cucuru schmecken süß wie Zucker mit Flüssigkeit getränkt.

Zutaten:

a. 40 Gramm Walnüsse
b. 20 Enteneier
c. 10 Hühnereier
d. 1 l Kristallzucker
e. 2 Liter Wasser

 Werkzeuge:
-Messer
-Pan

-Pot und Deckel
-Herd
-Löffel
-Spachtel
-Platte

Wie man es machen:
- Zucker mit 2 Liter Wasser gekocht
- Eigelb genommen wird, dann schaumig geschlagene
- Bis fein gehackte Walnüsse
- Wärme zu dämpfen und geben Sie einen Ort, der geölt hat Schimmel. Wenn es heiß geben Sie die Ei-Mischung in die Form hat eine Walnuss-Kuchen gegeben
- Beim Kochen des Kuchens wird der Deckel alle 2 Minuten geöffnet, so daß der Kuchen flauschig
- Beim Servieren gießen Sauce Zucker gebaek (juruh)
- Falls der Druck nicht verwenden Zucker Eier (nur Eigelb)

Guten Appetit ^_^

sumber:  Aufgabe 4 Sprechfertigkeit, gambar : @nurkasim49